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| 试论我国茶叶出口市场体系与市场多元化战略 | |||
| 作者：茶天下 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-3-15 |
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从七十年代末中国实行对外开放以来，逐步采取外向型发展战略，由此不断地推动了国际贸易的发展，鼓励了外商在华的投资，使中国在世界经济舞台上变得更加的活跃，开放政策的成功，表现在中国快速增长的世界贸易份额上。近年来，大量的投资和高科技不断地涌入中国的经济发展中。当然，对中国来说，茶叶作为一种贸易商品，不能被排除在外。但是，这几年，我国的茶叶市场相比较其他产茶国，其前景令人不容乐观，因此，我们茶业界提出了要全面参与多边贸易体系，大力实施市场多元化战略。实行市场多元化战略，将为我国赢得更多的外汇，避免和防范风险，巩固和加强中国经济的改革，为进入世界市场提供更好的入口，同时也为中国在同其它国家在处理经济贸易争端和具体的程序规则方面提供一个多边框架体系。 ABSTRACT Since the late 1970s, with the open door policy, China has gradually adopted an out-ward-oriented development strategy, increasingly promoting international trade, encouraging foreign investment, becoming more active in the world economy. The success of the open-door policy is reflected in China’s rapidly expanding share of world trade, the substantial flow of investment and technology into Chinese economy growth and development in China in recent years. Of course, for China, tea as a kind of trade commodity couldn’t be expelled outside. Nevertheless, the outlook of Chinese tea market isn’t optimistic compared with other country which plant the tea. Our tea department set an emphasis on full participation in the multilateral trade system and implementing the market multi-pole strategy. Executing the market multi-pole policy will earn more foreign exchange, avoid and prevent the risk of the tea foreign trade, will consolidate and deepen China’s economic reforms, will provide the better access to global markets, and also provide a multilateral framework of the rules and dispute settlement procedures to manage China’s expanding trade and economic relations with other countries. 关键词 茶叶市场多元化 茶叶市场分布体系 茶叶市场集中度 茶叶出口现状与决策 Key words tea market multi-pole the lay-out of tea market system the degree of tea market concentration realities and resolution of tea export 前言 FORWORD 90年代初，针对我国茶叶对外贸易市场过于集中在发展中国家和少数发达国家和地区的问题，为减少风险，增强我国在国际市场的应变能力，在总结历史经验和国际上众多国家经验的基础上茶叶界提出了茶叶出口市场多元化战略，提出了在保持原有的市场的同时，努力开拓新的市场战略目标。但是，这一战略实行的结果却收效甚微。本文将从探讨出口市场分布体系入手，对茶叶出口市场多元化战略进行重新审视与评价。 正文 一、我国茶叶出口市场分布体系的特点 出口市场分布体系即茶叶出口贸易的地区结构，是反映一个国家或地区茶叶对外贸易发展和国际经济联系的重要指标。它包括茶叶出口流向、出口贸易伙伴的多寡和出口市场的集中程度等方面。一国或地区的出口市场分布是有规律可寻的，通过考察我国茶叶出口市场分布体系和变动情况，我们可以总结以下几点结论： （一）从出口额的国别来看，我国茶叶出口市场过份依赖于少数出口贸易伙伴 表一： 1985-1995年我国茶叶出口市场集中度年份 前十大出口贸易伙伴 对前十大贸易伙伴的出口额（万美元） 出口额占出口总额的比重% 1985 摩、波、苏、香、突、日、法、美、英、阿 21186.34 74.05 1986 波、摩、苏、香、法、日、突、英、阿、伊 24373.31 75.16 1987 摩、香、苏、波、日、毛、法、美、英、突 25830.98 73.55 1988 苏、香、摩、波、日、法、美、毛、突、利 28933.74 74.16 1989 苏、摩、波、香、法、日、美、阿、利、突 28888.32 73.05 1990 苏、摩、香、日、美、毛、利、突、阿、英 28456.66 69.99 1991 苏、摩、日、香、美、阿、利、突、英、阿 29647.36 77.30 1992 摩、香、日、利、美、毛、英、塞、突、阿 27068.84 76.25 1993 摩、香、日、法、美、德、突、英、新、塞 24430.55 73.67 1994 日、香、摩、美、马、法、俄、英、巴、突 21079.20 71.61 1995 日、香、摩、美、马、塞、法、西、英、俄 19114.80 69.57 表一反映了我国对前十大出口贸易伙伴的出口额占出口总额的比重。可以看出，我国出口市场的依存度在部分国家或地区显得过高。每年前十位贸易伙伴的出口额占出口总额的比重均65%以上，多数年份在70%以上。1992年，由于独立后的俄罗斯“忠于文明世界的价格体系，一时完全倒向西方世界。致使我国去了前苏联这一最大贸易伙伴。但我国茶叶出口市场的依存度仍高达76.25%。1993年和1995年由于俄外交政策的调整，才使得1994、1995两年排在我国前十大贸易伙伴之列。 （二）从出口数量的洲别来看，我国茶叶出口市场主要集中在发展中国家 表二：中国和世界茶叶贸易格局年份/市场 60 70 80 90 91 92 93 94 95 欧洲1 54.03 44.49 24.21 30.38 30.39 14.48 24.43 30.84 22.92 欧洲2 39.25 43.46 38.06 32.34 42.37 北美1 13.59 11.70 5.79 9.96 11.02 13.99 10.26 13.32 12.85 北美2 12.22 8.44 9.28 10.72 8.99 拉丁1 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01 0.12 0.04 拉丁2 1.09 1.49 1.56 1.20 1.30 1.44 1.28 亚洲1 11.05 11.00 23.68 24.38 24.65 32.87 35.61 31.69 36.79 亚洲2 25.22 25.89 30.08 30.00 26.58 非洲1 13.02 24.23 40.19 32.29 30.73 36.24 27.42 22.80 26.41 非洲2 16.24 15.36 15.25 18.09 14.16 大洋1 6.87 4.79 3.53 1.98 2.52 1.25 0.95 1.24 0.99 大洋2 3.49 2.13 2.22 2.24 2.06 注 1-中国出口市场分布 2-世界市场进口分布 表二反映了我国茶叶出口市场和世界茶叶进口市场分布情况，从表中不难看出，我国茶叶出口贸易格局发生了变化，1993年以后，非洲市场和亚洲市场在位次上作了互置，1993年以前，我国对非洲茶叶市场的出口量始终占我国当年茶叶出口总量的第一位。其次是亚洲。（但其中1994年，欧洲市场位居第二）。每年我国对这两大市场的出口量均占我国同期出口总量的52%以上，有时甚至高达70%左右。这说明非洲和亚洲市场在我国茶叶出口市场中占有重要的地位，也决定了我国茶叶出口市场较依赖于发展中国家市场。近年来，欧洲市场拓展较大。若以市场首位度（第一大市场贸易额/第二大市场贸易额）表示，我国1985-1995年的市场首位度数据详见表三 表三： 我国茶叶出口市场的首位度年份 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 首位度 1.86 1.09 1.03 1.11 1.40 1.32 1.25 1.10 1.29 1.12 1.49 从表中可以看出，市场首位度1986和1987年情况最好，1989-1992年呈降低趋势从1993-1995年可以看出非洲作为我国茶叶出口的中心地位已经降低。（其中1994分析首位度计算值是由亚洲市场和欧洲市场之比值）。 （三）从出口的价位的国别来看，我国茶叶出口价位高者均是贸易位次较后的贸易伙伴 表四： 1985-1995年我国茶叶出口市场前十位排列位次及价位分布 国家 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1985 摩洛哥 波兰 苏联 香港 突尼斯 日本 法国 美国 英国 阿尔及尼亚 价位 2099 2769 2651 2243 1704 2726 3341 1198 1550 3131 1986 波兰 摩洛哥 苏联 香港 法国 日本 突尼斯 英国 阿尔及尼亚 伊拉克 价位 2767 2223 2626 2365 4274 3308 1214 1062 1600 1016 1987 摩洛哥 香港 苏联 波兰 日本 毛里塔尼亚 法国 美国 英国 突尼斯 价位 2155 2247 2764 2963 3086 4361 4707 774 1063 1248 1988 苏联 香港 摩洛哥 波兰 日本 法国 美国 毛里塔尼亚 突尼斯 利比亚 价位 2383 2288 2231 2516 3207 4804 758 4618 1307 762 1989 苏联 摩洛哥 波兰 香港 法国 日本 美国 阿尔及尼亚 利比亚 突尼斯 价位 2284 2276 2441 2136 4056 2903 901 1995 2007 326 1990 苏联 摩洛哥 香港 日本 美国 毛里塔尼亚 利比亚 突尼斯 阿尔及尼亚 英国 价位 2305 2225 2273 2635 1022 4900 1979 1378 2214 1185 1991 苏联 摩洛哥 日本 香港 美国 阿尔及尼亚 利比亚 突尼斯 英国 阿富汗 价位 2215 2266 2525 1971 997 3239 2115 1402 1333 1261 1992 摩洛哥 香港 日本 利比亚 美国 毛里塔尼亚 英国 塞内加尔 突尼斯 阿尔及尼亚 价位 1991 2034 2309 2076 1119 3225 1572 3837 1395 3994 1993 摩洛哥 香港 日本 法国 美国 德国 突尼斯 英国 新加坡 塞内加尔 价位 2211 1781 2264 3153 1042 1787 1465 1220 2305 2922 1994 日本 香港 摩洛哥 美国 乌兹别克 法国 俄罗斯 英国 巴基斯坦 突尼斯 价位 2221 2060 1766 953 1356 2918 1966 1145 1091 1230 1995 日本 香港 摩洛哥 美国 马里 塞内加尔 法国 西班牙 英国 俄罗斯 价位 2281 1962 1656 825 2094 2395 2772 1440 1320 1379 表四是按我国对前十大贸易伙伴的出口额占出口总额的比重而排列出的位次，并标出了我国对这些贸易伙伴的平均价格，经比较不难发现，茶叶出口市场的平均价格与各自的贸易位次有较大的反差。出现频率最多如摩洛哥、前苏联和香港等前两大贸易伙伴，而价位排列却在前三名之后。尤为突出的是，法国除1990-1992年因故未进入前十名外，各年度平均价格均名列前茅，而其贸易名次大多在第四名之后。美国是我国茶叶出口市场价位最低的市场，最高平均价格是1763美元/吨，低时每吨只有774美元/吨，而其贸易位次近年来均处于第五位。还有些如毛里塔里亚、阿尔及尼亚和塞内加尔等贸易排列位次较后的国家，其价位排列却常常出现在前三名之列。从1994-1995年可以看出，近年来我国的出口价位稍有改善。如日本贸易位次排在第一，价位排列第二。 （四）从出口茶叶的洲别分布来看，绿茶出口市场集中度高，红茶出口市场的分散度较高 表五 我国大宗红茶和绿茶出口流向分布% 年份 茶类 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 欧洲 红 41.33 49.87 47.80 46.12 45.12 39.63 52.25 41.42 42.60 23.15 41.38 35.74 44.49 绿 8.40 11.20 20.49 17.09 18.74 16.98 20.25 17.83 20.91 10.65 27.08 29.67 9.23 北美 红 10.99 11.50 11.67 14.22 13.54 19.18 15.61 14.92 21.08 26.99 28.58 22.71 22.34 绿 0.64 5.22 8.80 7.25 7.69 4.68 6.08 6.47 5.54 6.00 15.29 7.66 拉丁 红 0.07 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.29 0.26 0.09 绿 亚洲 红 19.86 13.99 12.58 18.47 19.89 15.54 16.47 19.67 16.66 19.02 12.64 15.02 22.49 绿 25.25 21.67 17.06 20.79 17.71 20.32 15.16 18.06 12.70 25.24 20.64 24.37 26.83 非洲 红 20.14 18.63 21.84 16.45 15.02 20.54 10.65 17.82 12.30 21.25 9.36 10.69 26.83 绿 65.70 61.73 53.48 54.87 54.96 57.97 58.49 57.62 60.83 58.06 36.90 9.28 大洋 红 6.77 5.43 5.39 4.40 5.52 4.66 4.37 4.67 5.65 2.74 1.43 2.20 56.18 绿 1.32 其它 红 0.83 0.55 0.71 0.35 0.93 0.44 0.64 1.49 1.70 6.85 6.32 13.37 1.00 绿 0.02 0.19 0.17 0.00 0.90 0.05 0.01 0.03 0.02 0.05 0.09 表五反映了我国红茶和绿茶出口流向分布情况。从表中可以看出，我国绿茶主要集中出口非洲市场，集中度有时高达65.70%。亚洲是绿茶出口的第二大市场。红茶出口1985-1991年主要集中在欧洲市场，但是我国红茶出口市场集中度最高值只有49.87%。如果用DI表示市场分散化程度，其值域为0￡DI￡1。DI值越大，说明出口市场分布越广；DI值越小，则出口市场分布越集中。根据表五，我们可以得出茶类出口市场分散度指数，详见表六表六： 我国茶类出口市场分散度指数 年份 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 红茶 0.80 0.76 0.81 0.81 0.81 0.81 0.79 0.81 0.81 0.81 0.77 绿茶 0.50 0.53 0.66 0.64 0.64 0.60 0.60 0.61 0.58 0.59 0.86 比较红茶和绿茶出口市场分散度指数，我们很容易发现，红茶DI值大多在0.80左右，这说明我国红茶出口市场在国别上分布较广，分散程度适中。绿茶DI值大多在0.60左右，这说明非洲市场在我国绿茶出口贸易中占有举足轻重的地位。 根据以上的分析，可以得出出口市场分布体系的一般规律：我国茶叶出口市场具有高度的集中性，出口依赖少数贸易伙伴；茶叶出口量主要集中发展中国家，近年来出口市场首位度呈降低趋势；茶叶出口市场价位高者均集中在贸易排列位次较后的出口贸易伙伴；红茶出口市场分散化程度较适中，相比较绿茶出口中心市场较为突出。二、实施我国茶叶出口市场多元化战略的现状 茶叶市场多元化战略实施以来，国家经贸部提出了一系列政策和措施，对重点市场的贸易额也不断增加，但仍与市场多元化战略目标的要求有差距。一方面，与我有经贸关系的国家和地区日益增多，对重点开拓市场的贸易额增长较快；另一方面，我国在重点市场的占有率还不大，远远低于其它产茶国国家的水平。 （一）对我国茶叶市场多元化战略性和必要性认识不足 尽管我国茶叶市场多元化战略已提出多年，但各有关部门，一些地方经贸部门和茶叶进出口公司对此问题认识还普遍存在着片面性和局限性，未能从协助国家外交工作，促进同第三世界国家的互利合作关系；从国家外经贸发展的长远需要，配合国内经济的发展和产业结构的调整，以及保障国家经济安全的角度来认识实施市场多元化战略的必要性和重要性。市场多元化战略实施至今仍处于管理分散、缺乏全局规划的状况。 （二）缺乏明确的战略目标和市场调研分析 茶叶市场多元化战略提出后，始终未能制定出系统科学的分析阶段、分市场战略。总体目标也由于缺乏量化分析，而不便于操作和考察。 另外，开拓一个茶叶新市场，首先要了解该市场的容量、消费习惯、关税、税收水平、产业政策和有关的法律法规等情况，但目前所收集到的资料信息量少、时效性差。在对市场情况不太了解的前提下，不可能拿出周密可行的市场开拓规划，因此往往造成指导和管理上的盲目性。 （三）缺乏政策引导和激励措施 发达国家在海外开拓市场的过程中，都有一套行之有效的政策措施。我国在实施茶叶市场多元化战略的过程中，由于认识不足，导致对有关政策措施缺乏研究，或提出的建议无法落实。例如：建立市场多元化战略基金；制定出口信用保险基金使用办法；开设至非洲、拉美等重点开拓市场国家的定期班轮；在重点开拓地区设立金融机构等始终难以落实。 （四）未能很好的遵循出口市场的分布规律 出口市场多元化战略实行的结果不太理想，除主观不力外，更重要的是由茶叶出口市场分布的一般规律所决定。一个国家茶叶出口市场体系的形成，要受到经济发展水平、传统经济联系、地缘经济和消费习惯等因素的制约。目前，我国茶叶生产者和经营者，始终摆脱不了中国茶叶生产和消费的传统形态，茶叶出口产品仍然单一，传统的红茶和绿茶一直是出口产品的大头。这些产品只适合大多数发展中国家传统市场消费者的需求，且这些市场进入条件比较宽松，市场竞争程度低。所以，我国茶叶产品必然大部分销往这些国家和地区。与此相反，大多数发达国家消费水平高，购买力强，但我国茶叶不符合当地消费者需要，而其需求殷切的CTC茶，中国供给量很少。这些地区即使从中国进口红茶，大多数作为拼配商进行深加工和精加工的“填充料”，此外，这些市场不仅云集各茶叶生产国的供给商，而且还有本国有力的茶叶垄断商，故市场竞争激烈。日益提高的环境保护规定和卫生检验标准，也是我国茶叶一个难以逾越的障碍。所以我国茶叶很难打入这些国家市场。这样，出口市场多元化战略的收效便在情理之中。三、对我国茶叶出口市场多元化战略的再认识 出口市场多元化一直是出口企业国际市场营销战略目标之一。1991年在面临出口急剧滑坡的背景下，我国茶业界更强调茶叶出口市场多元化战略。实施市场多元化战略可以分散风险，提高抗风险的能力，扩大规避风险的回旋余地。实施市场多元化战略必须针对不同的市场特点，制定不同的开拓战略，才能达到扩大出口，推动我国外贸健康稳定发展。但是这一结果执行并不理想，直至目前我国茶叶出口市场仍然集中在少数国家和地区。针对我国现阶段茶叶外贸出口所面临严峻形势，在开拓国际市场的同时，有必要对茶叶出口市场多元化战略进行重新审视和评价。 （一）实施茶叶出口市场多元化战略的重要性和迫切性 1、市场多元化是有效同某些西方国家在政治、经济上进行必要斗争的需要 国际经贸关系不能不受国际政治斗争的影响。苏联解体后，美国不断在人权、武器销售、最惠国待遇、市场准入、知识产权、所谓劳改产品出口等问题上频频对我施压。面对严峻的国际政治形势，如果我国贸易市场过分集中在少数西方大国，势必受制于人。 2、是冲破贸易保护主义和区域集团排他性限制的需要 随着世界经济区域集团化趋势的发展，贸易保护主义正日趋加剧，成为我国发展茶叶对外贸易的一大威胁。区域集团成员国间取消关税和非关税壁垒，进一步扩大区内经济发展，生产社会化进一步发展，势必出现排他倾向，而且，由于区域集团成员国实行统一的外贸易政策，如我国同某一成员国发生贸易摩擦，还会在及集团内所有的国家，从而影响我国对整个区域的茶叶的出口。只有抓紧时机，在区域集团最终形成之前，加快发展与各集团成员国之间的双边贸易和经济合作，同时，加速发展与集团外国家的经济贸易关系，才能有效冲破各种限制，打击集团内部，拓展外部市场，变被动为主动。 3、是加强我国同第三世界国家的团结和合作，在国际事务中发挥更大作用的需要 在世界格局由两级向多级转变的过程中，广大第三世界国家都愿意同我国各个领域的合作，以抵制来自西方国家的政治、经济压力。我国为争取有利于社会主义现代化建设的外部环境，发展茶叶对外经济贸易关系，同样需要第三世界的支持与合作。 由此看来，改变目前茶叶市场过于集中在亚、非市场格局，加快实施茶叶出口市场多元化战略，是我国茶叶对外贸易长期持续稳定发展的必由之路。 （二）实施茶叶出口市场多元化战略，要以出口市场优化准则为标准 一国茶叶出口市场是否优化，关键是看它符合风险、需求和创汇能力这三大优化准则，因而我国茶叶出口市场多元化战略必须以此展开。 1、风险准则 一国茶叶出口市场结构是否优化，看它是否具有较强的抗风险能力是一个关键的因素。抗风险能力较强，出口市场结构越优化。反之，则越不优化。通过分析出口市场体系的特点，可知我国茶叶出口市场的地区风险没有减少，结构没有得到很能好的优化。加速实施茶叶出口市场多元化是必要的，但宜注意两点：第一，各个地区市场在整个国际茶叶市场上的地位是不同的，多元化战略并不意味着将各个地区市场同等看待，而应按照它们的进口量的大小来实施。即我国茶叶出口贸易的地区分布结构应该尽可能与国际各地区茶叶进口结构相一致。 第二，实施出口市场多元化战略，并不意味着出口市场越多越好，越分散越好。出口市场过度分散，不利于我们按主要市场茶叶产品需求结构调整茶叶的产业结构，不利于发挥外贸经营中规模效益。基于我国红茶出口市场分布较广，已处于分散程度较适合的状况，今后的任务应放在努力扩大现有市场占有率上。而绿茶出口市场的集中度相对较高，我国绿茶效果优于红茶的保键作用，日益受到各国的普遍关注，无疑为我国绿茶出口市场多元化提供了有利的条件。因此，今后在巩固传统市场的同时，要及时发现、率先进入和大力培养一些新兴的绿茶市场，让新兴市场来逐步分担传统市场的部分压力，防止由于传统市场的萎缩而对出口产生冲击。 2、需求准则随着国际茶叶市场竞争的日益加剧，能在竞争中取胜的国家必然是这样一些国家：它们出口的产品能够最大限度地满足国际茶叶市场的需要，即该国的茶叶效用最大，竞争力最强。所以，该国的茶叶贸易当然会得到良好的发展。目前，我国茶叶出口市场集中度较高的一个重要原因是，我国出口茶叶的产品结构与国际茶叶市场的进口产品结构存在着较大的偏差。首先，国际茶叶市场90%左右是红茶市场，其中红碎茶又占红茶市场的90%以上。而我国红碎茶出口化占世界总出口7%，其中占红茶出口总量70%以上红碎茶又是由中小叶种生产出来的，品质严重不符国际市场的需要。其次，占世界茶叶进口总量一半以上的发达国家，茶叶消费习惯和产品结构发生了很大的变化，正由散装茶和速溶茶；固体型产品向液态化茶叶；单纯茶叶向茶基产品等方向发展，这些茶叶新、深加工产品已占国际贸易近半数。对这些终端产品的开发，国内虽已开始，未形成规模生产和出口，由此看来，我国不仅红茶出口不符合国际消费者的需要，且茶叶出口产品结构层次和附加值低，如果持续下去，定会影响市场开拓的后劲。所以，出口市场多元化战略不是简单和单纯的去扩展几个市场的数目，关键是以国际市场的需求为导向，积极开发茶叶终端产品，建立合理的、具有竞争力的茶叶产业结构和产品结构，这才是茶叶出口市场多元化战略的根本所在。 3、创汇能力准则 一切经济活动都有必须有良好的经济效益，茶叶出口贸易也不例外。判断出口市场结构是否优化的另一个重要准则，就是看它这种结构是否具有较强的创汇能力，是否带来良好的经济效益。若用平均价格来近似衡量一个出口市场的创汇能力。通过分析表四，可以看出我国茶叶出口创汇能力并不高，不多数贸易位次高的国家或地区的价位位次较低，而且我国主要出口贸易伙伴基本稳定，每年各贸易伙伴仅仅在排列位次上发生程度不同的变化。据此，在实施出口市场多元化的过程中，不要把目光单纯盯在某几个贸易额比重较高的贸易伙伴上，而应根据创汇能力的需要，调整出口比例和重心，优先开发和扩展那些出口额分布较少；且价位高和市场潜力大的主要市场和零星市场。对于贸易排列位次高，创汇能力低的主要市场，扩大和保持市场份额不是关键，重要是改变对这些市场出口的产品结构，尤其是北美市场，若不在开发新产品上下功夫，这种低价位的局面是很难改变的。此外，导致某些局部市场创汇能力低，部分地是由于出口市场过于集中造成的。所以，对出口量较大的市场，我们应在货源上统筹安排，这一方面可以避免局部市场愈演愈烈的“削价竞销”的现象。 总之，以发展中国家为中心，在保持对发展中国家出口正常发展前提下追求出口市场多元化，是出口市场分布的一般规律决定的。实施茶叶出口市场多元化战略，要以出口市场分布规律为依据，要在风险、需求和创汇能力三准则的约束下进行。 四、我国茶叶出口市场多元化战略的决策 （一）实施我国茶叶出口市场多元化战略，应结合茶叶经营的特点 1、生产的季节性和消费的常年性 茶叶的季节性生产与供应的均衡性是茶叶经营中的主要特点。采茶季节主要在于春。名、特、优、新品种出自于春茶。所以说，质量上乘的茶叶都是春茶。季节性是很明显的。而人们的饮用需要却是常年的，经营茶叶商品者须把采摘、加工、购销、调运、储存等形成一条龙的经营方式，以满足出口市场的需求 2、一类多品，档次分明 茶叶的类别繁多，由于产茶的地区、茶树的品种、采摘的时间、加工工艺等不同，构成了茗品，各其特色，给人们带来一种特有的享受。经营商要熟悉茶叶的各自的特性，表现出中国茶文化的功能，以满足不同国家的消费需求。 3、保持新、嫩茶为竞争优势 茶叶论质最讲究茶色、香味。陈茶、老茶是人们饮茶最不受欢迎的，高档品种、一级四种、早新品种要争取满足出口市场供应。 4、茶质易变，经销适当 茶叶属性是易吸湿、陈化的食品，茶叶吸潮易霉变，存久易陈化变味，与有异味的商品共存会失去饮用价值。除注意包装与保管的环节外，更应该注意进销适当，自采自销，少时快销等购销形式，以期保证茶叶的品质，增强出口力度。 5、生产的地域性和消费的多样性 我国地域辽阔，茶叶品种繁多。而我国茶叶销往的国家或地区，消费者的饮茶习惯又迥然不同。欧洲市场、北美市场、大洋洲市场主要消费红茶。而非洲市场对绿茶颇有青睐。亚洲市场对红茶和绿茶都各有一定的规模。因此，我国的茶叶出口应结合各个国家的饮用习惯而组织货源。 （二）实施茶叶出口市场多元化战略，应根据不同的市场，采取分类指导 实施市场多元化战略，不是要从已经开拓的市场撤退，而是要在继续巩固和发展这些市场的同时，重视开拓新的市场。要根据不同的市场的特点进行分类指导，采取相应的政策措施。 一、深度开发传统市场。 亚洲和非洲等传统市场是在我国茶叶贸易中占有较大份额的国家，但我国出口占其进口的比例很少，有进一步开拓的潜力。深度开发这些市场，首先要从进出口贸易渠道进入这些市场的深层次营销网络。其次要不断开发出新的茶叶品种，使出口适销对路，跟上这些市场的需求变化。一方面提高传统出口的红茶、绿茶的档次，一方面大力开发新的茶叶品种，提高出口产品的科技含量和附加值。（如提高茶叶在药理中的功效）。二、大力开发有潜力的市场。 主要是独联体市场，东欧市场和拉美市场。开拓这些市场要有艰苦创业的精神，同时也要讲究方法，要将出口、进口、援外、对外投资和劳务合作等多种经济交往形式结合起来，进行综合性开拓。 三、继续开发新兴市场 针对不同的地区的市场情况，因地制宜地制订市场开发战略和实施计划，提高我在这些地区的市场占有率。 为了实现上述市场开拓目标，克服以往实施市场多元化战略过程中出现的问题，在具体工作中，应采取以下措施： I）转变观念、健全组织体系、保障市场多元化战略贯彻落实。 II）明确市场多元化战略的阶段性目标，建立科学的目标体系。 III）制定鼓励措施，加强政策引导，充分利用税收、投资、资金、保险等经济杠杆，调动企业开拓市场的积极性。 IV）建立完善的贸易服务体系，加强市场调研，设立金融机构，建立贸易网络，举办展览，开设定期班轮，为企业开拓市场提供良好的服务。 结束语 从17世纪以来，中国茶叶在欧洲市场已成为中国海外贸易的大宗商品，这显然与欧洲人在此一段时间日益养成的饮茶风气有直接的关系。至于华茶外销量，自18世纪60年代以来，每年出口约四、五万担。英国东印度公司输入英国的茶叶价值仅1760-1764四年间，就高达白银320多万两。茶叶一直是我国的一种传统商品，再看我国的茶叶进出口税率，Tariff No 09.02 Base Rate% (M.F.W80 GEN100) Import Rate% (M..F.W 70 GEN 100).，茶叶也是我国税收收入的一部分，80年代初，我国的外汇的获得一部分是靠茶叶的出口，仅1982年，在所有的出口商品中，茶叶占据第二位。然而近几年来，茶叶出口市场平缓，其前景令人不容乐观。笔者从我国十年期间茶叶出口情况数据分析，试拟找出一条打开我国茶叶出口市场新局面之策略，缘此杜撰此文，以商共磋。然叹能力有限，搜集资料之困难，至此，其间错误在所难免，敬请指正为谢。 致谢本文在写作的过程中，得到北京商学院图书馆、北京图书馆、中国茶叶进出口公司、安徽农业大学茶业系资料室等的大力支持，特别是得到廖小蓓老师的莅临指导，在此深表谢意。 参考文献 <东欧市场研究> 王兵银川 1998年第三期 〈明清海外贸易的几个问题〉 陈柯云 〈光明日报〉出版社 1989年3月版 〈中国外经贸政策与改革纵览〉 刘向东 中国对外经济贸易出版社 1998年4月第一版 〈对外经济贸易研究〉 中华人民共和国对外经济贸易部 〈商品学理论与务实〉 邓耕生、邓向荣主编 天津大学出版社 〈中华人民共和国海关进出口税则〉 1997年版 〈China and the World Trade Organization：Requirement，Realities，and Resloution 〉 Edited by Wenquo Cai，Murry。G。Smith，and Xu Xianquan 〈中国茶叶进出口统计汇编〉 中国茶叶进出口公司，中国茶人联谊会合编 〈中国茶叶加工〉 丁俊之 1995年第三期 |
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