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| 历史上对普洱茶药效的记叙 | |||
| 作者：茶天下 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2007-5-1 |
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清·张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可怯热疾。” 清·赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普雨茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《木部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。” 清·王昶《滇行日录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。” 清·吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。” 清·阮福《阮福普洱茶记》云：“消食散寒解毒。” 清·宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡署秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈。” 《思茅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。” 《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。” 以上所述，是历代先民们通过长期饮（应）用普洱茶，通过亲身反复多次的体会而得出的宝贵经验；主要从普洱茶的消食除毒、理气去胀、清热化痰治痢等独到、显著的药效方面给予了记载。诸如这样具体地、多数量地对某一具体花色种类的茶给予叙述记载，在中国茶史上是少有的。翻开历史文献，不难发现，一般对茶的药效功能的叙述记载，往往是泛泛地指“茶”而言而论，是很少具体到了某一花色种类上，或偶尔有人有时具体到了某一花色种类上，也往往是个别地给予叙述记载，难于形成较多地共识，唯普洱茶例外。这说明普洱茶的与众不同，其某些方面的药效是突出一般“茶”之外。 |
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| 文章录入：茶天下 责任编辑：茶天下 | |||
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